Aniki Bóbó
camarão envolvido em molho de mandioca, leite de côco e óleo de palma, acompanhado de arroz
Espadarte de Oz
posta de espadarte no forno com batata, tomate cherry e molho de pimentos
Recordações do Bacalhau
posta de bacalhau de meia cura em cama de cebola, allho, batata, ovo, azeitonas e salsa
Sr. e a Sra. Polvo
polvo no forno ao alho com puré de batata doce, espinafres salteados e chimichurri
Lagartinhos da Estrela
lagartinhos de porco preto com migas de bacon e coentros, escabeche de cebola em vinho do porto
Bochechas & Estica
bochechas de porco estufadas com esmagada de batata e chutney de maçã
Hambúrguer de Guerra
hamburguer de novilho com queijo, compota de bacon e cebola, pepino, tomate, alface, maionese e batata frita
Bife das Cantigas
bife novilho angus de 200g com bbq de ginja e ovo, acompanhado de batatas fritas